Набор из 7-ти предметов для герметичного хранения специй и трав. Дерево специй.

Самые ароматные специи - вершки и корешки, из-за них начинались сражения и рушились империи, совершались путешествия вокруг света, они меняют ароматы привычных для нас блюд, они придают им самые лучшие свойства и, они же, ставят решающую точку в творении вкуса готовой пищи.

В чем и где хранить специи и пряные травы?

Очень хорошо себя зарекомендовали небольшие бутылочки и баночки. Набор специй лучше всего хранить в емкости с плотными, герметичными крышками, от деревянных лучше отказаться. Большие количества специй лучше всего помещать в пакеты с застежкой, отжимая из них как можно больше воздуха и отправляя в холодильник на полку с t*0.

Сухие пряные наборы специй из трав можно хранить в бумажных или полотняных мешочках, но основной запас стоит, как и ароматные порошки, прятать в герметичные контейнеры. В любые большие емкости с пряностями, что бы избежать образования к ... Читать дальше »